切り干し大根の酢の物
小金家食堂 @cook_40299548
切り干し大根の活用法紹介！常備しておくと便利！乾物アイデア☆お酢おかず✩.*˚
このレシピの生い立ち
切り干し大根を大量に手に入れたので新しいメニューを研究中！
切り干し大根の酢の物
切り干し大根の活用法紹介！常備しておくと便利！乾物アイデア☆お酢おかず✩.*˚
このレシピの生い立ち
切り干し大根を大量に手に入れたので新しいメニューを研究中！
作り方
- 1
切り干し大根を水に5分ほどつけて戻す
- 2
きゅうりを千切りに、カニカマはほぐしておく
- 3
戻した切り干し大根をよくしぼりボウルにきゅうりとカニカマと一緒に入れて白だし・酢・砂糖と混ぜ合わせる
- 4
お皿に盛り付けてごまをかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
切り干し大根の戻し汁はお味噌汁やお吸い物に使うと無駄なく美味しく使えます！
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![切り干し大根の酢の物[赤酢]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6689777/240x320cq80/photo.jpg)
その他のレシピ
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