簡単！紅しょうがと新玉のスコップメンチ
takachico☆ @cook_40237268
紅しょうが風味の少しピリッとしたさっぱりなメンチを新玉やキャベツたっぷりいれてメンチにしてみました♪
このレシピの生い立ち
近所の美味しい紅しょうがのメンチカツを時々買うのですが作ってみたいと思い簡単に出来るスコップメンチで作ってみました。
簡単！紅しょうがと新玉のスコップメンチ
紅しょうが風味の少しピリッとしたさっぱりなメンチを新玉やキャベツたっぷりいれてメンチにしてみました♪
このレシピの生い立ち
近所の美味しい紅しょうがのメンチカツを時々買うのですが作ってみたいと思い簡単に出来るスコップメンチで作ってみました。
作り方
- 1
新玉とキャベツ、紅しょうがをみじん切りにする
- 2
合い挽き肉or豚挽き肉に塩胡椒して練る。
- 3
卵、パン粉、コンソメ顆粒を入れて練ったら①を入れて練る
-
- 4
耐熱皿に敷き詰めパン粉をかけて
トースター220℃15分〜20分焼く。 途中焦げそうになる前にアルミホイルを被せる。 -
コツ・ポイント
塩胡椒は軽くして、ふー塩やナツメグを入れたり。
オーブン210℃20分でも焼けました。 でもアラジンのトースターの方が早く良く焼けました〜
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