切干大根のカレーサラダ
やまかげさん家 @cook_40419779
子供も大好きなカレー味のサラダです
このレシピの生い立ち
切干大根を生で食べたいけど、子供達も好きな味にしたい！ということで、カレー粉を加えました。
切干大根のカレーサラダ
子供も大好きなカレー味のサラダです
このレシピの生い立ち
切干大根を生で食べたいけど、子供達も好きな味にしたい！ということで、カレー粉を加えました。
作り方
- 1
（下準備）
切干大根を水で洗って30分戻す。 - 2
（下準備）
キュウリ・人参は千切りにする。
それぞれ別のボウルで塩揉みし、
10分置く - 3
①②を水で洗い、水を絞る。
ぎゅっと固めに！ - 4
●をまぜたボウルに、すべての材料を加えて和える
- 5
冷蔵庫で2時間冷やしたら、完成。
- 6
味見をして、塩気が足らなければ塩を足してみてくださいね♩
コツ・ポイント
水分をぎゅっと絞ること！
ツナは水煮缶でもOKです♩
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21531402
