海苔とパクチーのキムチマヨうどん
彩ごはん備忘録 @cook_40377506
パクチー大好きな人はもちろん、苦手な人でも食べやすい✨キムチとマヨネーズの相性バッチリです！
このレシピの生い立ち
パクチーを大量に消費したくて作ってみたら美味でした☆
アプリでひらく作り方
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パクチーを細かく刻む。
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- 2
キムチも適当な大きさに刻む。
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- 3
ボウルにパクチー、キムチ、マヨネーズを入れる。
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- 4
菜箸などで和える。
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- 5
海苔を千切り入れ、さらに和える。
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- 6
茹でて冷水で締めたうどんを皿に盛ったら、その上に５と卵黄を乗せる。
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- 7
お好みで胡麻や胡麻油をかけたら完成。
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- 8
☆★ゆちゃん料理修行中さま★☆初つくれぽありがとうございます！ナンプラー＆レモンのアレンジ美味しそうです(●´ω｀●)♡
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コツ・ポイント
キムチの辛味だけで物足らない方は豆板醤などを加えても◎パクチーの大量消費にぴったりです！！
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