簡単に作れる!万能手作り胡麻ドレッシング

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima

ドレッシングを使うことが多い我が家。それなら必要な量作ってみよう。簡単でなんにでも合う胡麻ドレッシングレシピです。
このレシピの生い立ち
最近はドレッシングも高くなってきたので、使い切れる分を自分で作れば節約になるかと思い作ってみたら簡単にできました。

簡単に作れる!万能手作り胡麻ドレッシング

ドレッシングを使うことが多い我が家。それなら必要な量作ってみよう。簡単でなんにでも合う胡麻ドレッシングレシピです。
このレシピの生い立ち
最近はドレッシングも高くなってきたので、使い切れる分を自分で作れば節約になるかと思い作ってみたら簡単にできました。

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材料

  1. すり胡麻(胡麻ペースト) 大さじ3
  2. いり胡麻 小さじ1
  3. 穀物酢 大さじ1
  4. サラダ油 大さじ2
  5. 醤油 小さじ2
  6. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    容器にすり胡麻と白胡麻を入れます。

  2. 2

    穀物酢、サラダ油、醤油、砂糖を加えます。

  3. 3

    全体をよく混ぜたらできあがりです。

  4. 4

    豆腐に掛けたり、肉に掛けたりと楽しめます

  5. 5

    【2023/6/26】
    「ゴマドレッシング」の人気検索でトップ10入り!

  6. 6

    【2023/10/11】
    「万能ドレッシング」」の人気検索で1位ゲット!

コツ・ポイント

材料をいれてかき混ぜるだけです。好きな味に調整できますよ。

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能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
に公開
【Smile Cooking スマイルクッキング】能登の料理家。クックパッドアンバサダー2023として活動!結婚を機に能登半島に住み、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のママ。四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。
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