作り方
- 1
フライパンに油を入れてベーコンを弱火でじっくり炒める。
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- 2
ひらたけは小房、大きいものはちぎって入れる。
炒める。 -
- 3
酒を振って、フタをして蒸し焼きにする。
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- 4
◎を入れてサッと強火で炒める。
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- 5
お皿に盛る。
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コツ・ポイント
ベーコンの脂がとってもキノコ類と合う。
お酒を振るのは、必須。
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