旨辛味噌うどん

Name: 旨辛味噌うどん
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 100g; ニラ 5本; 白ネギ 1/2本; もやし 1袋; ごま油 適量; (A)合い挽き肉 150g; (A)豆板醤 大さじ1と1/3; (A)にんにくチューブ 3cm; (A)しょうがチューブ 3cm; (B)水 600cc; (B)味噌 大さじ3; (B)中華だし 小さじ2; (B)砂糖 小さじ1; (B)オイスターソース 小さじ1; (B)カット唐辛子 お好みで; うどん 3玉

おむすび犬きょうだい @cook_40347058

旦那も大絶賛の、旨い！辛い！うどん！
忙しい日でもパパッとできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
旨辛味噌ラーメンが好きで、家にある材料を使って作ってみました！

旨辛味噌うどん

はじめてのつくれぽをする

おむすび犬きょうだい @cook_40347058

材料

3人分

キャベツ 100g
ニラ 5本
白ネギ 1/2本
もやし 1袋
ごま油適量
(A)合い挽き肉 150g
(A)豆板醤大さじ1と1/3
(A)にんにくチューブ 3cm
(A)しょうがチューブ 3cm
(B)水 600cc
(B)味噌大さじ3
(B)中華だし小さじ2
(B)砂糖小さじ1
(B)オイスターソース小さじ1
(B)カット唐辛子お好みで
うどん 3玉

作り方

1

野菜を切る。
キャベツ…ザク切り
ニラ…3cmくらい
長ネギ…斜め切り
2

鍋にごま油を敷き、Aを色が変わるまで炒める。
3

2に野菜とBを混ぜ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
4

茹でたうどんにかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

味噌、豆板醤の量はお好みで調節してくださいね。うちの味は濃いめ、辛めです。
また、豆板醤は塩分量が高いので、辛味を足したい時は唐辛子を入れると良いです♪

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

つくれぽを書く

つくれぽについて

今日つくる

おむすび犬きょうだい @cook_40347058

2023/05/31 10:53に公開

旦那ちゃんと、おむすびいぬきょうだいと坊ちゃんの5人暮らし

似たレシピ

豚肉と卵の旨辛うどん豚肉と卵の旨辛うどん

豚肉とうどんでパパッとできる簡単旨辛うどんです✨

クック苺ミルク☆
ポン酢うどんポン酢うどん

忙しい日の隙間時間に、パパッと食べれて後味さっぱりなうどんが食べたくて。

marrumaru
辛すぎない♪ユッケジャン(韓国風)うどん辛すぎない♪ユッケジャン(韓国風)うどん

パパッと作れて簡単おいしい、ユッケジャンうどんです♪♪さむーい日にどうぞ(*^^*)

トイピアノ弾きのねこ
明太マヨうどん明太マヨうどん

パパッとできてちょっとコッテリ。明太パスタのうどん版！

*ｌｕｎｅ*
旨辛☆特製キムチ鍋旨辛☆特製キムチ鍋

寒い日も暑い日も、どちらでもない日も辛い鍋は旨い！！

元料理人の時短レシピ
一人ご飯にお茶漬けうどん(ゝω＜*) 一人ご飯にお茶漬けうどん(ゝω＜*)

なにかと忙しいお昼…パパッとうどんでお茶漬けなんてどうですか？意外といけますよぉ～ヽ(>ω<｡)ﾉ

papikun
簡単さっぱりぽんずうどん簡単さっぱりぽんずうどん

パパッと美味しく、さっぱりなうどんレシピです♪

Li−Li
旨辛うどん旨辛うどん

辛いうどんです。チゲっほく熱々で。1人のお昼にぴったり。

まま☆あぽろ
辛党さんに！トマトとレタスの旨辛パスタ♡ 辛党さんに！トマトとレタスの旨辛パスタ♡

辛いけど旨い♡しかも簡単にパパッと作れちゃいます♪(*^^*)

ほの
旨辛！ナス入り肉味噌うどん旨辛！ナス入り肉味噌うどん

辛い！旨い！夏にぴったり！あっさりめの汁なし担々麺風うどんです。

しんがし畑
卵チーズうどん卵チーズうどん

簡単にパパッと作れるうどんです。

miffooh໒꒱·
塩麹唐揚げのサラダうどん塩麹唐揚げのサラダうどん

ボリューム満天！！から揚げとうどんがあうあう！！パパッとできちゃいますよ。

かんこ4116