カレー混ぜ麺

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

名古屋の有名カレーうどんをラーメンでアレンジしました。
このレシピの生い立ち
名古屋の有名カレーうどん店のレシピをラーメンで再現してみ増した。

カレー混ぜ麺

名古屋の有名カレーうどんをラーメンでアレンジしました。
このレシピの生い立ち
名古屋の有名カレーうどん店のレシピをラーメンで再現してみ増した。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 中華太麵 200g
  2. 調味料
  3. 200㏄
  4. 白湯 10g
  5. かつおだし(顆粒) 小さじ1/2
  6. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  7. 砂糖 大さじ1+1/2
  8. カレー粉 大さじ1
  9. パプリカ粉 少々
  10. お好みの味に
  11. 唐辛子パウダー お好みで
  12. トッピング
  13. きざみねぎ 適量
  14. ゆで卵 1個
  15. 豚角切り 3個

作り方

  1. 1

    白湯無塩通販

  2. 2

    調味料を合わせ加熱

  3. 3

    麺を茹で

  4. 4

    調味料とよく混ぜ

  5. 5

    トッピング具材を乗せ完成です。

  6. 6

    いただきま~す。

コツ・ポイント

白湯無塩はウェイパァー等で代用できますが、塩分があるので全体的に塩分を落としてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

似たレシピ