簡単 桃のふわふわパウンドケーキ
甘くてふわふわで幸せになれるパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
桃のお菓子が食べたいなー、と思いつきで作りました。
作り方
- 1
オーブンを180度で余熱する。
バターを常温に戻しておく。 - 2
シロップ切りした桃を好みのサイズで角切りにする。
- 3
バターと砂糖を混ぜたら
とき卵を数回に分けて入れ、滑らかになるまで混ぜる。 - 4
薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れさっくり混ぜる。
- 5
牛乳を数回に分けて入れ、混ぜる。桃を入れよく混ぜる。
- 6
型にバターを塗り、生地を流し入れる。
上から軽く落として空気をぬく。 - 7
180度のオーブンで35から40分焼いたら完成！
コツ・ポイント
冷ましてから型を外すと綺麗になりますよ。
バターの代わりにマーガリンでも作れます！！
私はバター100のマーガリン40で作りました。
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