絶対失敗しない!キャベツのとん平焼き

しろ簡単ごはん @cook_40357072
簡単、野菜たっぷり、誰でも作れるレシピです✨料理が苦手な方も失敗なく作れます!
このレシピの生い立ち
料理スキル0の夫でも作れるレシピを考案しました。失敗するポイントがないので、初心者でも作りやすいレシピです。
作り方
- 1
キャベツを荒く千切りにする。塩コショウして、しんなりするまでフライパンで炒め、一旦お皿に取り出しておく。
- 2
片栗粉、白だしをよく混ぜ、卵を溶く。
- 3
キャベツを炒めたフライパンに油をしき、②の卵液を薄く平らになるように入れ、その上にキャベツ、紅しょうがを置く。
- 4
へらで半分に折りたたんだらお皿にのせ、お好みでソース、マヨネーズ、鰹節をかけたらできあがり。
コツ・ポイント
とん平焼きを作る時、卵が破けてしまうことがネックでしたが、片栗粉を入れることでやぶけることなく作ることができます。
ボリュームアップしたい方は豚肉を入れると更においしいです♡
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