絶対失敗しない!キャベツのとん平焼き

しろ簡単ごはん
しろ簡単ごはん @cook_40357072

簡単、野菜たっぷり、誰でも作れるレシピです✨料理が苦手な方も失敗なく作れます!
このレシピの生い立ち
料理スキル0の夫でも作れるレシピを考案しました。失敗するポイントがないので、初心者でも作りやすいレシピです。

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材料

一人分
  1. キャベツ 1/8個
  2. 1個
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. 白だし 小さじ1
  5. 刻み紅しょうが 小さじ1
  6. 塩コショウ 少々
  7. ソース、マヨネーズ、鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    キャベツを荒く千切りにする。塩コショウして、しんなりするまでフライパンで炒め、一旦お皿に取り出しておく。

  2. 2

    片栗粉、白だしをよく混ぜ、卵を溶く。

  3. 3

    キャベツを炒めたフライパンに油をしき、②の卵液を薄く平らになるように入れ、その上にキャベツ、紅しょうがを置く。

  4. 4

    へらで半分に折りたたんだらお皿にのせ、お好みでソース、マヨネーズ、鰹節をかけたらできあがり。

コツ・ポイント

とん平焼きを作る時、卵が破けてしまうことがネックでしたが、片栗粉を入れることでやぶけることなく作ることができます。
ボリュームアップしたい方は豚肉を入れると更においしいです♡

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

しろ簡単ごはん
しろ簡単ごはん @cook_40357072
に公開
\ズボラで忙しいけど、手作りしたい/人は食べるものでできている!クックパッドアンバサダー2023▷職業看護師▷簡単、時短、ほったらかしレシピ▷家にあるもので作れる▷基本、ズボラです♡
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