バルサミコソースでステーキ
mashstar @cook_40212345
やや甘口のソースです。
このレシピの生い立ち
テレビで観た料理が美味しそうだったから、自分なりに作ってみました。
ワインは自家製です。
バルサミコソースでステーキ
やや甘口のソースです。
このレシピの生い立ち
テレビで観た料理が美味しそうだったから、自分なりに作ってみました。
ワインは自家製です。
作り方
- 1
バター以外の材料をフライパンに入れ、泡立つぐらいまで煮詰め、そこにバターを入れます。
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- 2
バターが溶けたら、よく混ぜ、焼いたステーキを食べやすい大きさに切り、その上にかけます。
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コツ・ポイント
わりと粘り気があるソースなので、煮詰め過ぎないで下さい。
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