カリカリベーコンとじゃがいもの炒め物
marry510 @cook_40419959
子どもが食べるのでシンプルな味付けでじゃがいもを食べれるおかずです
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさん余っていて、お弁当にもおかずの一つにもなるものを作りたかったので
カリカリベーコンとじゃがいもの炒め物
子どもが食べるのでシンプルな味付けでじゃがいもを食べれるおかずです
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさん余っていて、お弁当にもおかずの一つにもなるものを作りたかったので
作り方
- 1
ベーコンとじゃがいもを細く切る
- 2
油は入れず、フライパンにベーコンとじゃがいもを入れて炒める
- 3
ベーコンに焦げ目がついたら蓋をしてじゃがいもに火を通す
- 4
じゃがいもが透明になったら、塩胡椒で味をつけて完成
コツ・ポイント
ベーコンから油が出るので、油はひかずヘルシーに仕上げました。
炒めすぎないで、じゃがいもがある程度硬い方が美味しいです。お醤油を一振り入れてもより濃くが出ます
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