茄子と豚肉の生姜炒め☆肉野菜炒めの素で！
大阪王将 @cook_40270362
茄子と豚肉をちゃちゃっと炒めてボリュームある一品に！味付けは肉野菜炒めの素にお任せ！かけるだけで味が決まります！
このレシピの生い立ち
肉野菜炒めの素を使って生姜醤油が合うレシピを作りたくて。
アプリでひらく作り方
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「大阪王将 肉野菜炒めの素」を使います。
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茄子は5㎝くらいに切り、さらに8等分にしておきます。
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豚肉は片栗粉をまぶしておきます。（なくても大丈夫ですが、たれが絡みやすくなります。）
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- 4
フライパンに油をひき、豚肉を炒めます。
- 5
火が通ったら茄子も加えて炒めます。
- 6
茄子がしんなりしたら、「大阪王将 肉野菜炒めの素」を加えて炒め合わせ、全体に絡んだら皿に移します。
- 7
お好みで刻んだ小葱を散らして完成です。
コツ・ポイント
茄子は水にさらしておくと色もきれいになります。
豚肉にまぶす片栗粉は面倒な場合はなしでも大丈夫です。
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