☆味付け簡単 きんぴらごぼう
hachibc @cook_40217564
きんぴらを簡単に作りたくて、だししょうゆ買ったら簡単に出来ました！
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物や豚肉の味付けなどにも使えます！
アプリでひらく作り方
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味付けはコレを使いました！
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にんじん、ごぼうはお好きな太さに切ります。私は太めが好きです。
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フライパンに油（ごま油でも）を適当に引いて、ごぼう、にんじんを炒めます。
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- 4
炒めながらお酒大1をふりかけます
- 5
ごぼう、にんじんに火が通ってきたら、だししょうゆとみりんを入れて味付けします。
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- 6
汁気がなくなるまで炒めたら、ごまとごま油をチラッとかけて混ぜ合わせて出来上がりです。
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- 7
味付けは途中で味を見ながら好みで調整してください。普段は大さじ◯なんてはからず、適当にやっています（笑）
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- 8
大量にできますが、冷蔵庫で数日保存できるので、お弁当などにも。毎日ちょこちょこ出します。
コツ・ポイント
だししょうゆ、優秀です。いろんな料理に使えます！
リアクション
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