作り方
- 1
鍋に少し油を入れ、肉を焼きます。
-
- 2
ネギを入れ、調味料★を入れます。
-
- 3
野菜、豆腐などをいれ煮込んでいきます。
-
- 4
肉が硬くなるのが気になる場合は、取り出しましょう。
- 5
最後に卵を入れ、半熟状態にします。
- 6
肉を戻して出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の配分はご家庭の味にして下さいね。濃いようであれば、お水や出汁を使ってもOKです。ネギを玉ねぎに変えても美味しいですよ。
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