けんちん

1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532

時短、高コスパ
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食育

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材料

5人分
  1. ごま 大さじ1
  2. しめじ 1/4パック
  3. 大根 1/8本
  4. 人参 1/4本
  5. 里芋 2個
  6. 油揚げ 1枚
  7. ごぼう 1/2本
  8. 木綿豆腐 100g
  9. 長ネギ 10cm
  10. 和風だし 小さじ4
  11. 醤油 大さじ3
  12. 味醂 大さじ3
  13. お湯 600cc

作り方

  1. 1

    鍋にごま油を敷いて加熱する

  2. 2

    しめじ、いちょう切りした大根と人参、輪切りした里芋、食べやすい大きさにカットした油揚げ、ささがきにしたごぼうを炒める

  3. 3

    食べやすい大きさにカットした木綿豆腐、長ネギ、お湯、和風だし、醤油、味醂を加えて10分くらい煮る

コツ・ポイント

簡単

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1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532
に公開
記録用です。素人レシピにいいねやつくれぽ大感謝です。フォローもありがとうございます。旦那➕1男4女➕1ワンコのワーキングママです。不器用な私でも作れる、細かい作業のないメニューです。盛り付けもセンスないので、ザクザクできるメニューしか作れません笑笑それでも、食べてくれる人がいる幸せを感じながら、毎日楽しく作ってます。レシピは、大家族用で、基本的に5人前の分量です。
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