麦とろろご飯♪

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おおかなぼぅ's cooksnap of when they made 麦とろろご飯♪.
mii☆sama
mii☆sama @cook_40299253

トロトロネバネバのとろろ＆もちもちプチプチの麦ご飯☆食が進みます♪

このレシピの生い立ち
子どもの頃から、麦とろろご飯ってすごく好きなんです♪

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材料

  1. 山芋・大和芋・長芋・自然薯etc 1本
  2. 出し汁 1cup
  3. 醤油 大さじ1
  4. ※ みりん（お好みで） 大さじ1
  5. ※ 刻み海苔 お好みで
  6. ※ 小口ネギ（刻み） お好みで
  7. ※ 醤油 お好みで
  8. 麦ご飯 適量

作り方

  1. 1

    出し汁の作り方
    レシピID : 21546706

    時短で作る時
    レシピID : 21550605

    1番簡単♪ほんだし♪

  2. 2

    長芋は皮をむき、すりおろし器ですりおろす。

  3. 3

    長芋に出し汁と醤油
    を混ぜる。
    ※ お好みでみりんも入れる。

  4. 4

    とろろを麦ご飯にかけて、出来上がり♪
    お好みで、刻み海苔とネギを乗せ、お醤油をかけてお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

☆麦ご飯の炊き方
レシピID : 21550850
参照

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レシピ作者

mii☆sama
mii☆sama @cook_40299253
に公開
料理上手な娘は1日にして成らず♪一緒に料理をしているのに分量も材料もあんまり覚えてないみたいなので、娘達が自炊出来るように、我が家のレシピをUP♪していくつもりだったんですが、なんだかんだと娘達と協力して一緒に料理を作り写真を撮って貰い、レシピupしてます♪つくれぽ＆いいね♪ありがとうございます♪至らない点があるかと思いますが、よろしくお願いします♪
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