ぷりっぷりっ♡海老のアヒージョ

はらぺこまさる's cooksnap of when they made ぷりっぷりっ♡海老のアヒージョ.
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みーのkitchen @cook_40216607

ワインと是非♡
このレシピの生い立ち
子供が大好きなのでよくつくります

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材料

  1. 海老 10尾
  2. 片栗粉 大さじ1
  3. 塩 小さじ1/2
  4. マッシュルーム 5個
  5. オリーブオイル 適量
  6. ニンニク 1片
  7. 鷹の爪 2本
  8. バケット 好きな分

作り方

  1. 1

    海老は殻を剥き、爪楊枝で背わたをとり、片栗粉と塩をかけてよく揉む。水で洗い流し、水気を拭き取る。

  2. 2

    スキレットにマッシュルーム、エビを入れてオリーブオイルをひたひたに注いで、潰したニンニク、鷹の爪、塩を入れ弱火にかける。

  3. 3

    海老の色が変われば完成！
    バケットとどうぞ！

コツ・ポイント

弱火でじっくりと

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