鯖の竜田揚げ
ちょ95☆ @cook_40301722
子供に大好評の魚料理です。
今回はさっぱりおろしポン酢にしましたが、甘酢に絡めるとお弁当にもぴったりなおかずになります。
このレシピの生い立ち
美味しそうなサバを買ったので♡
鯖の竜田揚げ
子供に大好評の魚料理です。
今回はさっぱりおろしポン酢にしましたが、甘酢に絡めるとお弁当にもぴったりなおかずになります。
このレシピの生い立ち
美味しそうなサバを買ったので♡
作り方
- 1
ビニール袋にニンニク、生姜、酒、しょうゆを入れ、食べやすい大きさに切り、水分を拭いた鯖の切り身を入れて10分ほどおく。
-
- 2
①に片栗粉を入れ、袋を振り全体にまぶし、180℃の油であげてできあがり！
-
- 3
大根おろしとポン酢をかけてどうぞ♪
-
- 4
☆翌日追加レシピ☆
めんつゆ1 : かんたん酢1を小鍋で煮立たせ、残った竜田揚げを入れてタレを絡めたら出来上がり！ -
- 5
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2020.2.17
コツ・ポイント
魚臭さをとるために、水分はよく拭き取ってください。
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