手羽先の焼き方2

みたこぞう
みたこぞう @cook_40240246

強火でジューシーに、手羽先の焼き方。
このレシピの生い立ち
夢中に食べちゃう手羽先を求めて作ってみました。

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材料

  1. 手羽先 適量

作り方

  1. 1

    手羽先を軽く洗ってキッチンペーパーで水分をふきとります。

  2. 2

    満遍なく塩コショウ
    魚グリルに皮面を上にして詰めて置きます。

  3. 3

    まずは強火で3分

  4. 4

    裏返して5分

  5. 5

    再度裏返して3分

  6. 6

    完成です。

コツ・ポイント

手羽先は身が薄いので強火でカリっと仕上げます。塩少なめ、胡椒おおめに

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みたこぞう
みたこぞう @cook_40240246
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