☆トマトとアボカド塩昆布の旨みサラダ☆

のりぞう22's cooksnap of when they made ☆トマトとアボカド塩昆布の旨みサラダ☆.
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北京パンダ's cooksnap of when they made ☆トマトとアボカド塩昆布の旨みサラダ☆.
みさこママ
みさこママ @tsuji5219

トマト、大葉、アボカド、塩昆布の旨みたっぷりサラダ✨濃厚なアボカドは、甘酸っぱいトマトやわさびじょうゆと相性抜群です♡
このレシピの生い立ち
アボカドが山葵醤油の食べ方が好きでトマト、大葉と合わせたら相性抜群だろうと思い合わせてみました✨

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材料

2〜3人分
  1. トマト 2個
  2. アボカド 1個
  3. 大葉 10枚(半分ずつ中と後がけ用にわける)
  4. 鰹節 1袋
  5. 塩胡椒、ブラックペッパー 少々
  6. ★おろしわさび 小さじ1
  7. ★めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  8. ★醤油 小さじ1
  9. ★ごま油 小さじ1
  10. ★味の素 4振り
  11. 塩昆布 大さじ1(ひとつかみ)
  12. 炒りごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに★を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    トマト、アボカドは、一口大に切る。青じそは、細切りにする。

  3. 3

    切った青じそ半分量と切ったトマト、アボカドをボールに加えたら塩昆布、炒りごまを加える。

  4. 4

    あえたら塩胡椒、ブラックペッパーで調整しもりつける。
    残り半量の青じそと炒りごまをかけたら完成！

コツ・ポイント

塩昆布、鰹節を加えたらざっくりあえる。青じそは、あとがけぶんと中ようでわけることで香りもひきたち、見た目もよくなります。

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レシピ作者

みさこママ
みさこママ @tsuji5219
に公開
マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 耐熱ガラスで簡単褒められレシピInstagram @cooking.macaron9
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