じゃがいもの粒マスタード和え

じゃがいもは、1㎝角くらいの棒状に切り分けます。

10分ほど水にさらしてください。

きゅうりの両端を切ってアク抜きをしてから、5㎝くらいの長さで棒状に切り分けます。

耐熱皿にじゃがいもを並べたら、500wで6分レンチンします。

ボウルにドレッシングを合わせておきます。

粗熱を取ったじゃがいもときゅうりを加えたら、全体に絡めます。

粒マスタードを加えてさらに和えていきます。

混ぜ終わったら、ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど寝かせてください。