ズッキーニとソーセージのペペロンチーノ

クックきのこママ
クックきのこママ @cook_40342775

ズッキーニを食べやすく千切りにしてスパゲッティにニンニクとオリーブオイルがからみます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜ならなんでも

ズッキーニとソーセージのペペロンチーノ

ズッキーニを食べやすく千切りにしてスパゲッティにニンニクとオリーブオイルがからみます。
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材料

  1. 200g
  2. 小さじ2
  3. ニンニク 1片
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. 鷹の爪 小さじ1
  6. 玉ねぎ 1/4
  7. ソーセージ 4本
  8. セロリ 10cm
  9. ズッキーニ 中1本
  10. トマト 2個
  11. 小さじ1
  12. 白ワイン 大さじ2
  13. 麺つゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    麺は塩をいれ沸騰したら規定の茹で時間で茹でる

  2. 2

    ザルにあげる

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルニンニクスライス鷹の爪スライスを入れ香りを出す

  4. 4

    野菜やソーセージを全て炒める

  5. 5

    麺を入れて少しオリーブオイルを足す

  6. 6

    白ワイン、塩、麺つゆを入れて炒める

コツ・ポイント

ズッキーニは千切りにして食べやすくする

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