ろく助のお塩でわかめの炊き込みご飯

ウクレレおじさん♪
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204

シンプルに、乾燥ワカメの塩味と、ろく助のお塩でワカメの炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
三重県に旅行に行ってきました!帰り道に奈良県の針テラスのサービスエリアでワカメみっけたんで!

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材料

  1. 天然水 530cc
  2. 3合
  3. ワカメ 10g
  4. ろくすけの塩 適量
  5. 白ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメを用意します。

  2. 2

    細かくハサミでカットします。

  3. 3

    洗った米に天然水とワカメを入れて、30分以上浸します。

  4. 4

    今回は、純銅の炊飯窯で火で炊きました。中火で10分、炊飯器の場合は普通に炊いてください。

  5. 5

    仕上げに白ごまを入れて、塩をふりかけ、しっかり混ぜたら…

  6. 6

    完成!

コツ・ポイント

塩味の調整はお好みで!しっかり塩味がお好みの方はしっかり塩を!ろく助以外のお塩でも大丈夫!

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レシピ作者

ウクレレおじさん♪
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2020年の5月から、在宅ワークになり料理をする機会が増えて投稿始めました!プロフィールの柴犬は…愛犬のはなちゃんです。後ろの虹はハワイ ノースショアで撮影した虹です。大阪在住で、父親は元気屋って言う串カツ屋を経営しています。卵料理とパスタ料理が大好きで、あと…調理器具を買うのも大好きです!元々、キャンプやアウトドア料理が大好きなんですが、最近はメスティン料理や1つの鍋で作るパスタにハマってます。
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