作り方
- 1
マッシュルームは細かく刻む
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- 2
麹と塩を混ぜておく
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- 3
全て合わせて水を入れる
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- 4
ヨーグルトメーカー60度で8時間
または1週間1日1度かき回す -
コツ・ポイント
発酵を促すため植物性ミネラルをキャップ1入れています
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