10分でできる!ひじきの佃煮

72kng
72kng @cook_40244967

とっても簡単にごはんのお供ができました!
生姜を、梅干しやゆかりに変えても美味しいです!
このレシピの生い立ち
娘の学校給食に出てきたらしく、家でも食べたいー!と言ってきたので作ってみました!給食にそっくり!と好評でした!

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材料

  1. 乾燥ひじき 20g
  2. 生姜 1片
  3. ごま 少々
  4. 大さじ4
  5. 砂糖 大さじ4〜5
  6. 醤油 大さじ4
  7. みりん 大さじ1
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    ひじきを水で戻し、水気を切っておく。

  2. 2

    生姜をみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、ひじきを2、3分炒め、生姜と調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    汁気がなくなったら最後に胡麻を入れて完成!

コツ・ポイント

味を見て、砂糖、醤油は加減してくださいね!

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5歳と2歳のママです。簡単で、美味しく出来たものを記録用に載せています!
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