卵焼き器で、朝のオムレツ(塩卵焼き)

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hironty
hironty @cook_40062437

朝ご飯に、お弁当に、卵焼き器の縦使いで、簡単にオムレツが作れます。
このレシピの生い立ち
だし巻き卵も好きだけど、塩味のオムレツも大好き！朝は、チャチャっと卵焼き器で作ってみました。

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材料

  1. 卵 L3個
  2. マヨネーズ 大さじ1くらい
  3. 味の素 ひと振り
  4. 塩 3つまみ
  5. 油 適量

作り方

  1. 1

    卵を溶いて、マヨネーズ、味の素、塩を入れてよく混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器に油を塗り、熱して、温まったら、一気に①の卵を流し入れる。箸で少しかき混ぜながら、固まり始めたら、

  3. 3

    卵焼き器の縁をぐるりと一周、箸でなぞり、縦半分に折りたたむ

  4. 4

    ※コツ！とろとろなので、卵焼き器を傾けると、半分に折りたたみ易いです

  5. 5

    火は弱火にして、ひっくり返して、形を整えて

  6. 6

    出来上がり！

コツ・ポイント

塩は、卵一個につき、ひとつまみ。親指と人差し指2本でつまみます。
火は、初め中火で、折りたたんだら、弱火で。
ちょっぴり甘めのだし巻き卵と、区別するのに、オムレツは、三角に切っています。ソーセージとケチャップを添えてどうぞ

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レシピ作者

hironty
hironty @cook_40062437
に公開
料理が大好きな主婦です。主人と季節のお野菜を作っていました…美味しそうに食べてくれると、嬉しかった…クックパッドに出会って、お料理がより楽しくなりました。今は、息子夫婦と孫に囲まれ、食べてくれる人がいることの幸せを日々感じています。
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