炊き込みご飯弁当

クックQT3NHX☆
クックQT3NHX☆ @cook_40424351

炊き込みご飯弁当
①炊き込みご飯②ピカタ③もやしのキムチ炒め④ウィンナー⑤ブロッコリー
このレシピの生い立ち
炊き込んでみた。

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材料

2人分
  1. お米 2合
  2. にんじん 半分
  3. 鶏肉 100g
  4. きのこ 好きなだけ
  5. たけのこ 好きなだけ
  6. ①みりん 大さじ1
  7. ①醤油 大さじ1
  8. ①酒 大さじ1
  9. ①白だし 大さじ1
  10. ①顆粒だし 小さじ2
  11. ①砂糖 少々
  12. ①水 線まで
  13. 豚バラコマでも可) 100g
  14. 溶き卵 2個
  15. ②塩胡椒 少々
  16. もやし 一掴み
  17. キムチ お好みで
  18. ウィンナー 2本
  19. ブロッコリー 2個くらい
  20. 二掴み

作り方

  1. 1

    ①お米を洗い、にんじん、鶏肉、きのこ、たけのこを好みの大きさに切り炊飯器へ。調味料を入れた後、メモリまで水を加える

  2. 2

    ②豚バラに塩胡椒をし一口サイズに整える。溶き卵に潜らせ、フライパンで焼く。何度か卵液に潜らせ厚みを出す。

  3. 3

    ③もやしを塩胡椒で炒め、キムチを加える。

  4. 4

    ④ウィンナーを茹でる。お好みで茹で上がりに焼き目をつける。

  5. 5

    ⑤ブロッコリーを1〜2分茹でる。※冷凍してあったブロッコリー
    (沸騰したお湯に塩を加えてからブロッコリー投入。)

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