甘酒きなこラテ
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
【ヘルシーコープレシピ】発酵食品の甘酒を使った、ほんのり甘くて香ばしいホットドリンク（レシピ制作 管理栄養士 藤井恵）
このレシピの生い立ち
＜調理時間＞ 5分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・215kcal
たんぱく質・・10.3g
脂質・・・・・7.7g
炭水化物・・・28.3g
（糖質）・・-g
食塩相当量（塩分）・・0.2g
甘酒きなこラテ
【ヘルシーコープレシピ】発酵食品の甘酒を使った、ほんのり甘くて香ばしいホットドリンク（レシピ制作 管理栄養士 藤井恵）
このレシピの生い立ち
＜調理時間＞ 5分
＜栄養価1人分＞
エネルギー・・215kcal
たんぱく質・・10.3g
脂質・・・・・7.7g
炭水化物・・・28.3g
（糖質）・・-g
食塩相当量（塩分）・・0.2g
作り方
- 1
鍋に「CO・OP北海道の大豆１００％使用きな粉」を入れ、「CO・OP米と米麹の甘酒」を少しずつ加えて溶く。
- 2
さらに牛乳を加えて軽く混ぜる。
- 3
中火にかけ、煮立つ直前に火を止める。
- 4
カップに注ぎ、お好みできな粉をトッピングする。
コツ・ポイント
甘酒由来の甘みを生かした、混ぜて温めるだけのドリンクです。きな粉の香ばしさがプラスされ、牛乳が苦手な方もおいしく召し上がれます。
大豆が原料のきな粉を使うことで、植物性のたんぱく質がとれます。
牛乳からカルシウムが摂取できます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21554799
