簡単！夏野菜のカラフル炒め
tsuichan_kitchen @cook_40128252
アプリでひらく作り方
- 1
お野菜は、お好きなもので！
-
- 2
食べやすい大きさにカット！
-
- 3
油をたっぷり入れて温めます
-
- 4
水切りした野菜をフライパンに入れ、油を絡めます
-
- 5
蒸し焼きに！たまに蓋を開けてかき混ぜます
-
- 6
野菜に火が通ったらOK
-
- 7
余分な油を切ります。ついでに粗熱も取ります
-
- 8
粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫へ。食べる寸前まで。
-
- 9
食べ方①市販のドレッシングをかけてサラダとして。
-
- 10
ドレッシングは、市販のもので十分！EXオリーブ油にレモン果汁と塩胡椒を入れて乳化させたのをかけてもOK
- 11
夏なので、酸味が少しあるドレッシングがオススメです。
- 12
ソーメンや冷や麦など冷たい麺にかけて食べるのもオススメ
コツ・ポイント
大きさは揃える事。油は好きな油で！香りが欲しい方は、ごま油やＥＸオリーブ油。香りを抑えたい方は、こめ油がおすすめです。
リアクション
レシピ作者
母の味を繋ぐためと覚書です。Theお袋の味。家庭料理。2025.06.13糖尿病初期と診断。食事療法で治します。治せると先生に言われました。なので、今後は糖尿病、肝臓病の為の美味しい料理をご紹介します。
もっと読む 似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21554957
