シンプル♪鶏ササミ梅肉和えとカレー味
シンプルで簡単なササミ料理です♪
このレシピの生い立ち
梅干しやカレー粉を使った料理をしたくて☆
作り方
- 1
・鶏ササミの小さめ1切れに対して、梅干し2個くらい使います。
・カレー粉はかけすぎ注意です。
(わたしはかけすぎました) -
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱して、予め梅肉を和えたササミと、カレー粉をまぶしたササミを焼きます。
-
- 3
フタをして中火くらいで中に火を通します。ひっくり返してよく火を通してください。
-
- 4
火が通ってきたら、ハサミでササミをカットします。こうすることでより中に火が通りやすくなります。更にフタをして置きます。
-
- 5
だいたい中に火が通ったのを確認したら、フタをしたまま火を止め、余熱で更に熱を通しておきます。
- 6
お皿に盛ったら完成です☆
-
コツ・ポイント
カレー粉はかけすぎないよう注意です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
【簡単】きゅうりと鶏ササミの梅和え 【簡単】きゅうりと鶏ササミの梅和え
女子に嬉しい食材を使って簡単健康料理！鶏ササミは高たんぱく低カロリーでヘルシー！梅は疲れを取ってくれるクエン酸が豊富。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21555048
