青梗菜と卵の塩だれ炒め♫
クックうさのおもち @cook_40406285
ふわふわ卵と青梗菜の炒め物です♪我が家が好きな塩だれ味で味付けしました♪
このレシピの生い立ち
我が家定番の塩ダレ味で味付けしました！
青梗菜と卵の塩だれ炒め♫
ふわふわ卵と青梗菜の炒め物です♪我が家が好きな塩だれ味で味付けしました♪
このレシピの生い立ち
我が家定番の塩ダレ味で味付けしました！
作り方
- 1
青梗菜はよく洗い食べやすい大きさにカット
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- 2
合わせ調味料を作る。材料欄の☆マーク参照して下さい
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- 3
卵をボウルに入れよく溶き、フライパンにごま油を入れ、卵を入れ、スクランブルエッグ状にする。出来たら一回お皿に移す
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- 4
フライパンにごま油を入れ茎の方から先に炒める。しんなりしてきたら葉の方を入れ炒める
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- 5
青梗菜に火が通ったら卵をフライパンに戻し、合わせ調味料、粗挽き胡椒を入れ混ぜる
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- 6
お皿に盛り付けたら完成！
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コツ・ポイント
卵はフライパンの端から中心に寄せていくとふわふわになりますよ！
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