鶏ごぼうの煮物〜♡
定番の煮物♪少量の鶏もも肉ですが、しっかり旨みがでて、美味しく仕上がります♡
このレシピの生い立ち
ごぼう＆鶏肉の煮物が好きなので！
作り方
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『とりあえず☆ごぼう煮』ID: 21553398を使用。
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人参・こんにゃく・鶏もも肉を切る。今回、短時間で火が通りやすいように切りました。
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人参・こんにゃく→5ミリぐらいの厚さ
鶏もも肉→わりと細かめ -
- 4
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- 5
鍋に油を入れ、鶏肉を炒める。
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- 6
人参も炒める。
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- 7
料理酒を、ひと回し。
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- 8
ごぼう・ごぼうの煮汁・こんにゃくを加え、ひと煮立ちさせる。
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- 9
味見して、醤油・砂糖でお好みの味に調節して下さい！
コツ・ポイント
鶏もも肉は、少量でも大丈夫◎ガッツリおかずにしたい場合は、たくさんにして下さい！最後に砂糖・醤油で、煮汁の濃さをお好みの味に調節して下さい☆
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