いちごティラミス仕立てのマリトッツォ♬
gonta＊ @gonta393939
ローマ発話題のスイーツ『マリトッツォ』
普通は生クリームだけですが、せっかくなので、ティラミス風にアレンジしてみました♬
このレシピの生い立ち
『マリトッツォ』と検索して、まだあまりレシピがないので、試行錯誤して作り上げた一品。手軽にできるように、揃いやすい材料と、パンは市販品を使ってます。
いちごティラミス仕立てのマリトッツォ♬
ローマ発話題のスイーツ『マリトッツォ』
普通は生クリームだけですが、せっかくなので、ティラミス風にアレンジしてみました♬
このレシピの生い立ち
『マリトッツォ』と検索して、まだあまりレシピがないので、試行錯誤して作り上げた一品。手軽にできるように、揃いやすい材料と、パンは市販品を使ってます。
作り方
- 1
パンはこれを使用しています。
4個を横半分に切っておく。 -
- 2
クリームチーズと砂糖の半量、バニラエッセンスを入れて、滑らかになるまで混ぜる。
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- 3
別のボウルに生クリームと残りの砂糖を入れて、9分立てにする。
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- 4
②のボウルに③を入れて、低速でよく混ぜる。その後、口金をつけて、絞り袋に入れる。
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- 5
横半分に切ったパンに、④をうずたかく絞り出す。
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- 6
半分に切ったいちごを、側面に並べる。
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- 7
さらに④のクリームを絞る。置いておいたパンの半分を乗せる。
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- 8
粉糖をかけて仕上げる。
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コツ・ポイント
生クリームは動物性の乳脂肪分が40％くらいのものを使ってください。
口金は9mmのモノを使用してます。
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簡単イチゴティラミス 簡単イチゴティラミス
お雛様の日に、我が家の子豚ちゃんが体調を崩し、簡単にすぐに、なおかつスルッと食べれるお菓子が欲しくて作りました。生クリームを入れているのでくどくなく、あっさりとしています。イチゴの酸味もさわやかでした！
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混ぜて重ねていくだけ★苺ティラミス★ 混ぜて重ねていくだけ★苺ティラミス★
苺が美味しい季節に是非！ クリームチーズでも美味しいですがマスカルポーネチーズで作ると よりティラミス！って味になります
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21560856
