大きめのフライパンに水（分量外）をいれ、高野豆腐をパッケージ記載の時間で戻し、戻し汁は捨てる。

①の高野豆腐を取り出し、水気を切ったあと、使いやすいサイズにカットする。

フライパンに★を全ていれ、しっかりと混ぜ合わせつつ、中火で一煮立ちさせる。

③のフライパンに②の高野豆腐をいれ、落とし蓋をして煮汁が少なくなるまで弱火で煮込んだ後、火を止めて粗熱をとったら完成。