玄米ごはんで！ツナマヨの太巻き
richan66 @cook_40299503
酢飯は甘酢生姜を入れてます。
きゅうりを千切りにして食べやすくしました。
ひな祭りなども！
このレシピの生い立ち
節分の時に、うちにあるもので恵方巻を作ってみました。
玄米ごはんで！ツナマヨの太巻き
酢飯は甘酢生姜を入れてます。
きゅうりを千切りにして食べやすくしました。
ひな祭りなども！
このレシピの生い立ち
節分の時に、うちにあるもので恵方巻を作ってみました。
作り方
- 1
甘酢しょうがは細かくきざみ、つゆも大さじ1とっておく。
- 2
酢飯を作る。玄米ご飯(玄米：白米 2：1)に甘酢しょうが、つゆ、塩、いりごまを混ぜて冷ましておく。
- 3
卵焼きを作り、格子状に切っておく。
- 4
ツナマヨは、ツナにマヨネーズ、マスタード、こしょうを加え混ぜる。
- 5
きゅうりは千切りに切る。
オクラは塩茹で、またはレンジで加熱しておく。 - 6
ラップを敷いてその上に海苔をのせます。酢飯をひき、卵焼き、ツナマヨ、きゅうり、オクラをセットしてラップごと巻きます。
- 7
しばらくなじませてから、ラップごと包丁で切って完成！
コツ・ポイント
酢飯にとびっこを混ぜるのもおすすめです。
オクラが入っているので七夕などにも使えると思います。
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