作り方
- 1
キャベツ、ニンジン、かまぼこを好みの大きさに切っておく
卵はといておく - 2
溶いた卵を先に炒める
スクランブルエッグにして皿に一度とる - 3
キャベツ、ニンジンを蓋をして蒸すような感じで炒める
- 4
キャベツとニンジンに火が通ったら、かまぼこと卵を混ぜ合わせる
- 5
コンソメの素で味付けして完成
コツ・ポイント
コンソメの素がなかなか溶けない場合は
もう一度蓋をして水分がでるのを待つか、
少し水を加える
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