サツマイモの甘煮 ゴマ風味

己独至
己独至 @cook_40394344

サツマイモのおやつを簡単に!
このレシピの生い立ち
2020-21年 外出が減ったので家で小腹を満たすためにヘビロテしています。

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材料

  1. サツマイモ 400g
  2. 大さじ2
  3. お酒 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. 黒ごま 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサツマイモ(皮付きのままひと口大の乱切り)・酒・水を入れ蓋をして弱火で10分煮る(つまようじがと通ればOK)

  2. 2

    しょうゆ、・みりん・ごま油を加え、中弱火で絡め炒める

  3. 3

    お皿に盛り付け黒ごまをふる

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レシピ作者

己独至
己独至 @cook_40394344
に公開
ヤロウのつくったオカズ。ありきたり…簡単に…。でも、美味しく。
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