針生姜の漬けまぐろ☆
みよ♡ @cook_40282065
母がよく作ってくれた、大好きな漬けまぐろ☆
しょうがと一緒に食べるのが美味しい★
このレシピの生い立ち
めんつゆや、みりんをいれたりする甘めの漬けまぐろより、私はこれが一番好きです。
針生姜の漬けまぐろ☆
母がよく作ってくれた、大好きな漬けまぐろ☆
しょうがと一緒に食べるのが美味しい★
このレシピの生い立ち
めんつゆや、みりんをいれたりする甘めの漬けまぐろより、私はこれが一番好きです。
作り方
- 1
まぐろがサクであれば、適当な厚さにカット。
ブツ切りであれば、そのままでOK。 - 2
しょうがを千切りにする。
- 3
タッパーか、深めのお皿にまぐろを入れて、醤油を適量いれる。
（ひたひたまで入れちゃうと多いので、ひたひたより少し少なめ） - 4
しょうがも入れて、醤油が全体にまわるように、全体を軽く混ぜる。
-
- 5
そのまま冷蔵庫に入れ、30分もすれば、美味しく食べれます☆
しっかりつけたければ、1時間以上つけるといいかも☆
コツ・ポイント
お醤油の量は、お好みで調整してください。
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