作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにしてオリーブオイルで炒める。 ほうれん草を5cmに切る。しめじも小分けにする
- 2
お好みで白ワインを大さじ1加える(なくてもok)
- 3
パスタは規定の1分短めで茹でる。
(今回は7分パスタなので6分茹でました) - 4
ブイヨンを入れ、舞茸、サーモン、生クリーム、牛乳を加え、軽く煮詰める。
塩コショウで味をととのえる。 - 5
茹でたパスタを和え、チーズを加えてできあがり。
コツ・ポイント
しっかりソースを煮詰めないとサラサラしてパスタに絡みにくいです。
似たレシピ
-
-
-
スモークサーモンのクリームソースパスタ スモークサーモンのクリームソースパスタ
スモークサーモンとアスパラガスのクリームソーススパゲッティ☆サーモンの塩気と燻し香で美味しいソースのできあがり(^e^)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18094139
