鬼旨★ちくわとエノキの磯部チーズ焼き♪
Zyna☆ @cook_40212722
こっタソ君らのYouTubeレシピ。忘れないように備忘録的にアップしました♪
このレシピの生い立ち
「こっタソの自由気ままに」レシピを忘れないように手順を書き入れました。
とろけるチーズと絡めて食べるちくわが美味しすぎます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは半分に切り、石づきを取って適当に割いたエノキを入るだけ差し込みます
- 2
フライパンでバターを溶かして、中弱火でちくわに焼き色を付けます
- 3
焼き色がついたらお酒を回し入れ、蓋をして弱火で1分半ほど火をエノキに通します
- 4
弱火のままで、お醤油、青のりを入れて良く絡めます
- 5
一旦ちくわはお皿に取り、そのままのフライパンでチーズをIN
- 6
チーズが溶けてきたらちくわをフライパンに再投入し、チーズを良く絡めて召し上がれ♪
コツ・ポイント
青のりは思っている以上入れて美味しいです♪
食卓にも出せるフライパンで作ると洗い物も少なくて便利です☆
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