野菜多めの肉味噌

fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

冷蔵庫にある野菜と豚ひき肉で作る肉味噌です。
このレシピの生い立ち
ランチの丼用に作りました。

野菜多めの肉味噌

はじめてのつくれぽをする
fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345

冷蔵庫にある野菜と豚ひき肉で作る肉味噌です。
このレシピの生い立ち
ランチの丼用に作りました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ズッキーニ 3〜4cm程度
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 人参 2〜3cm程度
  4. 豚ひき肉 70g
  5. 【味噌ダレ】
  6. 味噌 小さじ2
  7. みりん 大さじ1
  8. 酒 大さじ1
  9. 水 大さじ3
  10. 麺つゆ（4倍濃縮） 小さじ1
  11. 生姜すりおろし 小さじ1/2
  12. 豆板醤（入れなくてもok） 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ズッキーニ、玉ねぎ、人参をざっくりとしたみじん切りにする。

  2. 2

    手順1の野菜と豚ひき肉を炒める。

  3. 3

    【味噌ダレ】の材料を混ぜる

  4. 4

    手順2に手順3の味噌ダレを入れ、弱火で汁気が少し減るまで煮詰める。

  5. 5

    お皿に盛り付けたら、完成♪

    ごはんや麺にかけて食べると美味しいです。

コツ・ポイント

ごはんや麺にかけて食べると美味しいです。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
fai家の暮らし
fai家の暮らし @cook_40365345
に公開
簡単に作れる料理を目指しています。料理を作ることが楽しみの一つです。日々のごはんレシピ、時々パンやお菓子レシピの紹介となりますが、少しでも皆さまの参考になると嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 油揚げの納豆きんちゃく
  2. カリカリツナパン粉とトマトのパスタ
  3. 鶏胸肉・豆腐・冷凍小松菜のレンチン中華
  4. サラダチキンのごまだれ丼
  5. ツナ入りトマトジェノベーゼの冷製パスタ
  1. 糖質オフ弁当/中華風オムライス
  2. ズッキーニ、椎茸のにんにく卵炒め
  3. 香味野菜サラダ
  4. 牛肉とお野菜のトマト和風煮