きゃら蕗玉子焼き
市販のきゃら蕗の余りを卵焼きに！
このレシピの生い立ち
市販のきゃら蕗で先日炊き込みご飯を。その残りです。
ワサビを就けても美味しいです。
作り方
- 1
卵焼きフライパンの大きさに合わせて海苔を準備。
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- 2
ボールに◎を入れて混ぜ合わせる。
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- 3
油をひいたフライパンに卵液1/3入れて焼く。
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- 4
巻き巻き。
2回目残りの卵液を入れて巻き巻き。 -
- 5
最後3回目卵液を入れて、海苔をのせて、巻き巻き焼く。
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- 6
まとめる。
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- 7
簀巻きにラップをのせて、焼き上がった卵焼きを置く。
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- 8
くるりと巻き、輪ゴムで止める。
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- 9
粗熱が取れたら、切り分ける。
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- 10
カンパ～イ
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コツ・ポイント
行程3きゃら蕗は手前でなく、奥に並べて焼くのが正しい。失礼いたしました。
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