つるむらさきのナムル

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

つるむらさきのナムルは食感も美味しい
このレシピの生い立ち
つるむらさきは少しとろみ食感、ちょい塩加減強めにすると立派なおかずになります。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. つるむらさき 250g
  2. 調味料
  3. ごま 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
  6. にんにく(チューブ) 5㎝
  7. いりごま 小さじ2
  8. 調整用調味料
  9. お好みの味に

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく

  2. 2

    つるむらさきを根の方から2分茹で、冷水で冷やし、水分を絞り、4~5㎝長さに切り分け

  3. 3

    合わせておいた調味料と混ぜ合わせ、塩でお好みの味に合わせ

  4. 4

    器に盛って完成です

  5. 5

    いただきま~す。

コツ・ポイント

最後に塩でお好みの味付けにするので、間違いなくお好みの味になります。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

似たレシピ