つるむらさきのナムル風
アンさち @cook_40188145
つるむらさきは 茹でずに使えて手軽。とろっとした食感がいい
このレシピの生い立ち
いつも ベーコンとだし醤油だけで炒めてますが、ナムルをほうれん草 や もやし以外で 作ってみました。
つるむらさきのナムル風
つるむらさきは 茹でずに使えて手軽。とろっとした食感がいい
このレシピの生い立ち
いつも ベーコンとだし醤油だけで炒めてますが、ナムルをほうれん草 や もやし以外で 作ってみました。
作り方
- 1
つるむらさきは食べやすい大きさに切ってフライパンで炒め、しんなりなったらだし醤油をかけて火を止める
- 2
塩で味を整え、コチュジャン ごま油 いりごまであえる
コツ・ポイント
特にないです。お好みでコチュジャン増やしてください。
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