ピーマン巻キンパ
深谷市公式キッチン「ふかやごはん」 @cook_40082317
具材を詰めて焼くだけ簡単！
おこげをつくることでよりおいしく！
旬のピーマンを味わえるレシピです
このレシピの生い立ち
広報ふかや裏表紙に連載中の「今日のごはんは明日のげんき！」（広報ふかや令和5年7月号）に掲載されたレシピ。具材をピーマンに詰めて焼くだけの簡単調理です。このレシピは、東都大学管理栄養学部に作成いただいています。
ピーマン巻キンパ
具材を詰めて焼くだけ簡単！
おこげをつくることでよりおいしく！
旬のピーマンを味わえるレシピです
このレシピの生い立ち
広報ふかや裏表紙に連載中の「今日のごはんは明日のげんき！」（広報ふかや令和5年7月号）に掲載されたレシピ。具材をピーマンに詰めて焼くだけの簡単調理です。このレシピは、東都大学管理栄養学部に作成いただいています。
作り方
- 1
ピーマンはヘタと種を取り、よく洗って2cmの輪切りにする。キムチは大きければ細かく刻む。ツナは水気を切る。
- 2
ボウルにAの材料を入れて混ぜ合わせる。
- 3
輪切りにしたピーマンに2を詰める。
- 4
大きめのフライパンを中火で熱し、ごま油をひいて3を両面焼く。
- 5
ピーマンに火が通ったら皿に盛り付ける。上から煎りゴマをかけて完成。
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