ギリシャ風バナナケーキ

がんばるましゅまろ @cook_40375521
簡単に美味しいケーキができます、とくに黒くなったバナナがあったら是非作ってみてください!
このレシピの生い立ち
今日は久しぶりに来客があり、前から作りたかった、バナナケーキを作ってみました。
ギリシャ風バナナケーキ
簡単に美味しいケーキができます、とくに黒くなったバナナがあったら是非作ってみてください!
このレシピの生い立ち
今日は久しぶりに来客があり、前から作りたかった、バナナケーキを作ってみました。
作り方
- 1
こちらの材料で作っていきます。
※オーブンは事前に180度設定し温めておく。 - 2
小麦粉、ベーキングパウダー、シナモンをボールに入れてよくかき混ぜる。
- 3
大きなボールでバナナを潰して、砂糖と卵を加えてよく混ぜる。そこにヨーグルトと溶かしたバターを加えてよく混ぜる。
- 4
そこにヨーグルトと溶かしたバターを加えてよく混ぜる。
- 5
そこに、ベーキングソーダ、バニラエッセンス、塩を加え良く混ぜる。
- 6
そして、先に混ぜた小麦粉を3回ぐらいに分けて加え全体をよく混ぜる。
- 7
ドーが完成。
- 8
ベーキングトレーの中全体にバターを塗り、先に作ったドーを全体に流し込む。
- 9
サンフラワーシードをトッピング。オーブンの中央の位置にベーキングトレーを起き約45分焼く。
- 10
トレーをオーブンから取り出して、トレーとケーキの周りをナイフで切り、常温になるまで待つ。
- 11
- 12
コツ・ポイント
パサパサしがちなバナナケーキを美味しくするコツはギリシャヨーグルト!水切りヨーグルトで代用しても美味しくいただけます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21572887