えのきのバターポン酢炒め

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

えのきをバターポン酢で焼いた副菜です。玉子焼きやパスタなどにリメイクもできます。
このレシピの生い立ち
えのきを大量消費したくて作りました。

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材料

  1. えのき 200g
  2. バター 10〜15g
  3. ポン酢 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    えのきは根元を切り落とす。2〜3等分の長さに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて熱し少し溶けてきたらえのきを入れてあまり動かさず焼く。焼き色がついたら炒めポン酢を入れて炒める

コツ・ポイント

バター、ポン酢はお好みで調整してください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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