万能！簡単さっぱり酢きゅうり
大さじ小さじ @cook_40425779
暑い時期にさっぱり！
お手軽＆簡単なきゅうりです。
このレシピの生い立ち
子供もポリポリ美味しく食べられるきゅうりを目指して作りました。
万能！簡単さっぱり酢きゅうり
暑い時期にさっぱり！
お手軽＆簡単なきゅうりです。
このレシピの生い立ち
子供もポリポリ美味しく食べられるきゅうりを目指して作りました。
作り方
- 1
きゅうり２本を水洗いして水気を拭いたら、５㎜くらいにカットします。
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- 2
カット後はこんな感じ（＾＾）。
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- 3
ビニール袋に砂糖と酢を入れて、②のきゅうりを入れます。
＊砂糖⇒酢の順にビニールに入れると楽です。 -
- 4
全体に砂糖と酢がいきわたるようにやさしく揉みこみます。
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- 5
ビニールになるべく空気が入らないようにしながら結びます。
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- 6
冷蔵庫で３０分ほど休ませたら完成です。
暑い時期の酒のつまみにもなりますし、料理のつけあわせとしても活躍しますよ。 -
コツ・ポイント
ビニールに入れて揉み込むとき力を入れすぎると、きゅうり独特の青臭さが出るので注意しましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21573758
