男子喜ぶ【豚こまのにんにく炒め】
mieuxkanon @mieuxkanon
食感の違いが楽しい豚こまで作る、にんにくたっぷり甘辛炒めです。我が家の男子達が大好きなんです。
このレシピの生い立ち
豚こまを美味しく食べて欲しくて、にんにくをたっぷり加えて、皆の大好きな甘辛味で炒めました。ご飯がどんどん進みます。
男子喜ぶ【豚こまのにんにく炒め】
食感の違いが楽しい豚こまで作る、にんにくたっぷり甘辛炒めです。我が家の男子達が大好きなんです。
このレシピの生い立ち
豚こまを美味しく食べて欲しくて、にんにくをたっぷり加えて、皆の大好きな甘辛味で炒めました。ご飯がどんどん進みます。
作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切る。ボウルに●を合わせておく。
-
- 2
フライパンを強めの中火で熱して油を敷き、豚肉を加えて塩・胡椒を振って炒める。
-
- 3
ほぼ火が通ったら玉ねぎ・ピーマンを加えて炒め、玉ねぎにほぼ火が通ったら●を加えて炒める。
-
- 4
水分が少なくなるまで（半分〜1/3程度）炒め煮にして火を止める。
-
- 5
器に盛り、胡椒を振る。
-
コツ・ポイント
調味料を加えてからも加熱するので、豚肉・野菜共に完全に火が入る前に次の手順に進みます。
味を見ながら、お好みの濃さまで煮詰めてください。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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その他のレシピ
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